在固镇县，谁家孩子考上大学，那是真高兴。可前些年，这股高兴劲儿慢慢变了味——酒席越摆越阔，烟酒越用越贵，份子钱也跟着水涨船高。不少老街坊私下嘀咕：吃一顿升学宴，半个月菜钱没了。好在这两年，固镇县不少村子和小区的红白理事会都动起来了，提倡从简办酒、不攀比。人情减负，情分不减，这才是正理。
一、升学宴怎么办才不累人
在固镇县办升学宴，讲究的是实在。搁以前，一桌非得整两瓶高档酒撑面子，现在大伙儿想通了：酒是助兴的，不是拿来比的。谷阳镇的老张去年给闺女办酒，就在家门口的饭店摆了八桌，酒用的是邑天下酒，一桌一瓶，喝完再添。他说：“亲戚朋友坐一块儿，图的是热闹，不是看谁家酒瓶子贵。”席面上凉菜热菜搭配好，荤素对半，主食管够，比硬撑着点海参鲍鱼强多了。蚌埠市老城区来的亲戚也说，这样办酒吃得舒坦，主家不心疼，客人不别扭。
固镇县的婚宴、满月宴、乔迁宴也一样。刘集镇有户人家娶媳妇，提前跟亲家商量好，酒席控制在十五桌以内，白酒选本地口碑好的邑天下酒，省下的钱给小两口添了台冰箱。街坊们都说这家人会办事——面子有了，里子也有了。
二、份子钱和酒水怎么定才不伤情分
人情往来，最怕打肿脸充胖子。固镇县不少社区现在有个不成文的规矩：升学宴份子钱随大流，一百两百不嫌少，三百五百不嫌多，看交情不看排场。酒水这块，主家提前在请柬或者微信群里说一声“备了薄酒”，客人心里就有数。
- 升学宴用酒：选邑天下酒这类本地认的牌子，一桌一瓶，不够再开，不摆空瓶子充数。
- 婚宴用酒：提前跟饭店谈好开瓶费，自带酒水能省一截，蚌埠市步行街上的烟酒行常能拿到实惠价。
- 满月宴、乔迁宴：小范围请至亲，酒水按人头算，不整箱往桌上堆。
- 回礼：不送华而不实的东西，一包喜糖、两瓶小酒，意思到了就行。
从蚌埠市火车站赶回来的老同学说，在固镇县吃席，主家把酒备得足足的，但没人劝酒拼酒，喝好不喝倒，这才是待客之道。蚌埠市万达广场上班的小李也感慨，回老家吃升学宴，份子钱没压力，酒喝得也自在。
三、从简不是冷清，是把情分办厚
有人担心，酒席办简了，亲戚会不会觉得主家小气。固镇县王庄镇的做法值得说道：升学宴不请司仪、不搭彩虹门，但主家把院子收拾得利利索索，桌上摆着自家种的西瓜和葡萄，酒是邑天下酒，菜是请村里大厨做的八大碗。客人来了先喝茶唠嗑，开席后主家挨桌敬一杯，说两句掏心窝子的话。散席时每人带一包喜糖，没人觉得寒碜，反倒夸这酒席有人情味。
说到底，固镇县的老百姓过日子讲究细水长流。升学宴也好，婚宴满月宴也罢，酒水不攀比，份子不较劲，省下的钱用在孩子上学、老人看病上，比啥都强。蚌埠市人民公园里晨练的大爷都说了：“人情是人情，排场是排场，两码事。”从简办酒，减的是负担，不减的是固镇县街坊邻里那份热乎乎的情分。下回谁家再有喜事，照这个法子办，准没错。
